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吃，永远是第一位的。槐花四月的北方，正值槐树陆续开花，香气四溢，勾起不少爱吃、会吃人的食欲。对于槐花的营养价值，药用功效也是从生活条件好了之后才逐渐意识到的。现在人们都非常注重养生，大鱼大肉不是多数人所最追求的了。相反，以前的一些只是能填饱肚子的东西却成了稀罕食物了。像柳芽、笨杨树上的毛毛虫、榆钱子、槐花等等，现在都可以做成美味佳肴了。说实话我最爱吃的就是槐花了，煎槐花，蒸槐花，槐花汤都会让人唇齿留香，回味无穷！老槐树因为槐树生长期特别慢，就是长成了也没有多少经济价值，所以老百姓就不在种植这些槐树了。长的快，能多卖钱的树木才是主要的。这就使的这些能食用的树木逐渐减少，到现在不仅农村都不多见了，就是在城市里也只有在公园、城河边的绿化带里能看到几棵。砍掉掐过花的槐树枝所以一些爱吃会吃的人为了满足食欲，就把目光盯在了这些绿化树上。都是在早上趁人少时，绑上镰刀去绿化带里大肆采伐，不出两天就成了秃杆了。真的让人看到可惜！光秃秃的槐树集市上也有卖槐花的，这种季节性的食物能买点解解馋就可以了，也不是多贵的东西，为啥非得砍伐这些稀少的绿化树哪！古人尚且知道不“涸泽而渔”的道理，我们作为现代文明的人难道不如古人的思想吗？稀疏的槐树希望大家在享受美食的时候，爱惜树木，爱护环境，文明、温柔的对待日益稀少的树木吧！也为自己以后能吃到槐花留次机会！

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